Die Grillsaison hat längst begonnen! Wer liebt es nicht? Und wer vielleicht nicht immer Lust auf die üblichen Grillzutaten hat, aber trotzdem nicht auf die Lagerfeuerromantik verzichten möchte, der kann auch mal was anderes über dem Feuer kochen.
Natürlich funktioniert das Rezept auch auf einem normalen Herd, aber mit ein bisschen Raucharoma vom Lagerfeuer schmeckt es noch ein bisschen mehr nach Sommer.
Wichtig ist, dass ihr einen Topf nehmt, der Feuerfest ist und den einen oder anderen Rusfleck bekommen darf. Am besten eignet sich ein Topf, der von innen beschichtet ist, weil darin das Essen nicht so leicht anbrennen kann. Wenn der dann auch noch groß genug ist, kann’s auch schon losgehen:
Zutaten für vier Personen:
- 1 Tl Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Paprikaschoten
- 4 Tomaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 500g Spaghetti
- 200 ml Hafersahne
- 1/2 l Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer und frische Kräuter zum Abschmecken
Zubereitung:
Wir sind völlig begeistert von so einfachen und schnellen Gerichten. Und wenn man draußen am Lagerfeuer essen kann, schmeckt uns alles gleich noch dreimal besser! Also los zur nächsten Grillstelle und einmal diesen Sommer Nudeln grillen, oder?
Wir wünschen guten Appetit und schöne Lagerfeuerstunden!
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